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1、能夠抑制生理生長，延長貨架期。如大批量輻照大蒜，抑制其生理生長，達到保鮮目的。輻照新鮮水果、蔬菜，抑制酶活性，推遲成熟、延長貨架期。2、殺蟲滅菌作用。如殺滅谷類中的害蟲，調味品、脫水蔬菜中的細菌，食品中的食源性致病菌等。3 、 冷凍畜禽肉類海產品的保鮮。高能加速器電子束的能量高，處理速度快，適宜于需及時輻照處理的冷凍食品。4 、降解和破壞食品中的有害殘留物及食品過敏原。5 、進出口的輻照檢疫處理。
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重慶市宇邦輻照技術有限公司（YBI）是宇邦集團控股的核工業應用領域產業化公司，提供滅菌保鮮和材料改性服務。公司前身為重慶市宇邦線纜有限公司輻照車間，建有中能電子加速器3臺套，擁有成熟的電線電纜和工業片材輻照加工的生產經驗。公司在2021年重磅引進10MeV高能電子加速器兩臺套，并建有微生物實驗室和劑量實驗室，正式進軍滅菌保鮮加工領域，全方位打造西部地區電子輻照加工標桿性企業。公司新基地位于重慶創新經濟走廊，地理位置優越，毗鄰重慶江北國際機場和重慶寸灘保稅港，高速路網發達，擁有海陸空立體運輸便利；公司擁有標準廠房21000平方米，并建有食品冷藏庫和倉儲平臺。更好為客戶提供高質量的倉儲和物流配送服務。
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泡椒鳳爪食品輻照殺菌加工
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大部分的中成藥及部分西藥均可以采用輻照方法進行滅菌，能有效殺死中成藥、保健品中的各種有害病菌，達到實用衛生要求。特別是對于一些不耐高溫、成分易揮發的藥粉和中成藥尤為適用。醫療器械在使用中要求做到無菌。這就必須將微生物的含量控制在較低的水平。生產商使用環氧乙烷氣體對產品進行消毒,能夠抑制器械表面微生物的滋生。環氧乙烷在使用過程中會有殘留，對人體造成傷害。電子輻照技術的出現恰好解決了這個問題。采用電子加速器進行消毒滅菌，能有效殺滅細菌，避免對患者開放性創口造成接觸感染，更避免了環氧乙烷的二次傷害。同樣，婦幼用品在生產過程中產生的細菌污染會直接影響到兒童的身體健康，要對它進行殺菌，從而達到衛生要求。